溜り場

HOME > 溜り場 > グルメ式
グルメ式
グルメ式
HUS代表:キクリン
常に美味いものを追求してやまない食べる方のプロ、人呼んでグルメ番長。
過去に吟味した美食の数々は、お腹周りに不動のデータベースとして蓄積されている。
日本各地の隠れた名店、お取り寄せ品から珍味まで、幅広く紹介いたします。

ジンギスカン「だるま」

09/12/28

本当にご無沙汰しています!
ここ何年か何度でも行きたいと思う、数少ないお店の一軒を今回は紹介します。
北の大地北海道のキングオブジンギスカン「だるま」です。

gazou1.JPG

このお店のジンギスカンを一度食べてしまうと、二度と忘れる事のない旨味に襲われます。
値段もリーズナブルですが、間違いなく「おいしい!」と吠えてしまいます。
来年も一度は現地まで行って是非食べたいです。

皆さんも北海道に行かれる際は是非足を運んでください。

gazou2.JPG

gazou3.JPG

今回紹介しましただるまの詳細・・・
店名:だるま 本店
住所:北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
電話:011-552-6013
営業時間:[月〜木] 17:00〜翌3:00 [金・土] 17:00〜翌5:00 [日] 17:00〜翌1:00
     夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:年末年始

タコス専門店 メキシコ

09/03/19

ご無沙汰してます!
久しぶりのグルメ式更新失礼します。

今回ご紹介するお店は、去年UMB沖縄大会でスタッフ、関係者の心を掴んだお店『タコス専門店 メキシコ』を紹介します。

グルメ式1.jpg

メキシコはタコス一本で勝負している、プロフェッショナルなお店です。
一人前¥500(3つ入り)とリーズナボー!
あっさりした中にもコクがあるタコスミートと癖になるサルサソース、そして何と言っても、トルティーヤ(皮)が他のタコス屋さんとはひと味違う感じがしました。

グルメ式2.jpg

この日は皆で100個近くを食べ、翌日東京に帰る前に、またもや皆でお邪魔しました。
一度食べると間違いなく忘れられないタコスになる事をお約束します。

グルメ式3.jpg

今回紹介しましたタコス専門店 メキシコの詳細・・・
店名 : タコス専門店 メキシコ
住所 : 沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3
電話 : 098-897-1663
営業時間 : 11:30〜24:00
定休日 : 水曜日




ひつまぶし

09/01/10

こんにちは!キクリンです。

今回は去年UMBでもお世話になった、名古屋のお店を紹介します。

名古屋と言えば、『みそカツ』『手羽先』『味噌煮込みうどん』と全国でもっとも多い喫茶店の数と色々名物はありますが、その中でも自分が愛してやまない一品は『ひつまぶし』です。

今回は、熱田神宮のお膝元で明治6年創業と『ひつまぶし』の登録商標を持っている、とっても歴史ある名店、『あつた蓬莱軒』を紹介します。
ひつまぶし1.JPG

いつも長蛇の列らしいです。
この日も1時間程並んで入りました。
休日よりは平日をおすすめします。

そして、ついに『ひつまぶし』とご対面!
お客さんの注文が入ってから、備長炭で丁寧に焼き上げた職人技の焼き加減、少し甘めの伝統のタレ、そして何と言っても3度楽しめるその食べ方です。

一膳目はそのままうなぎの味を・・・
二膳目は薬味を加えて・・・
三膳目はお茶づけに・・・
最後はお好みで楽しめます。

器の形に蓋を明ける前のテンションも上がります!
ひつまぶし2.JPG

ご飯の量も並で1合・大盛りで1.5合とかなり多いので、並で十分です。
ご飯だけとか鰻だけの大盛りも可能みたいです。
ひつまぶし3.JPG

是非名古屋に行った際はまた自分も行きたい。
ちなみにお値段は並で¥2,730(税込み)、薬味・出汁・吸い物・香の物付きです。
あと一品料理で注文出来る、白焼を頼めばもう大満足です!

今回紹介しましたあつた蓬莱軒の詳細・・・
店名 : あつた蓬莱軒(あつたほうらいけん)
住所 : 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
電話 : 052-682-5598
営業時間 : 11:30〜14:30  16:30〜20:30
定休日 : 火曜日(祝日は除く)






寿し辰

09/01/01

明けましておめでとうございます!
お餅食べ過ぎてないですか?
今年もどんどん色々なお店を紹介しますので、宜しくお願いします。

今年一件目に紹介するお店は、大阪昭和町にあります『寿し辰』を紹介します。去年の10月ぐらいに紹介していただいて、この3ヶ月余りで10回近く行ってしまってます。

今まで見て来たお寿司屋の概念ではない外観に期待度大!一歩店内に入るとファンキーな大の阪神ファンの女将と職人さん達が出迎えてくれる、下町情緒あふれるとてもいい感じのお店です。
すし辰画像.1.JPG

画像.2.JPG

ここ『寿し辰』は、近くに木津市場もあり、かなり新鮮なネタがそろっています。

東京の江戸前寿司では味わえない、鰻のにぎりは是非堪能していただきたいです。卵は出し巻きではなく、注文が入ってから卵焼きを作ってシャリに出来立て熱々がのってきます。

最近、ネタが良くてもシャリとのバランスが悪く、お寿司を食べに来ているのか、刺身を食べに来ているのか分からないお店が増えて来ていますが、『寿し辰』はシャリとネタの大きさのバランスも抜群で最高です。職人技が光っています!

トロ・あおりいか・穴子のにぎりです。
画像.3.JPG
焼き物もさすが丁寧に焼かれて美味いです!
画像.4.JPG
〆にサービスでいただけるハマグリと松茸のお吸い物は季節によって違うみたいですが、サービスで付いてきます。
ハマグリからのいい出汁と松茸のいい香りを楽しめる心身共に温まります。
画像.5.JPG
驚きはお寿司だけではなく、その価格!
お腹一杯食べても予算は¥4000程です。
この味でこの値段を考えると、お店の方の素材を見る目利き良くないと実現しない価格だと思います。

皆さんも少し足を伸ばして行く価値ありです!

今回紹介しました寿し辰の詳細・・・
店名:寿し辰(すしたつ)
住所:大阪市阿倍野区阪南町1-30-1
電話:06-6628-1600
営業時間:PM5:00〜AM0:00
定休日:水曜日






饂飩倉

08/12/25

はじめまして!音楽とご飯の事ばかり考えてしまう、キクリンです。
全国各地にイベントなどで行く機会も多く、そこで出会う美味しいご飯達を
紹介していきます。

まず今回ご紹介するお店は、実家に帰ると必ず行ってしまう、大阪門真にある饂飩倉!
去年までは、中々実家に帰る機会がなく行けなかったのですが、今年は仕事などで大阪に行く機会が多く、Libra Record CEOを始め皆で大阪に行った際は必ず行っています。


画像1.JPG


だしは少し甘めでアゴ汁を思う存分使用し、絶妙な甘さ加減にびっくり!
うどんはコシを楽しむより、喉越し食感が楽しめる打ち立て麺。この麺がだしと、こだわり抜いた素材を使ったトッピングとの相性が抜群です!本当に美味いです!

トッピングには、揚げたて大海老てんぷら・甘辛く煮込んだ肉・歯ごたえ抜群のわかめ・だしが染み込んでいるきつね・ここでしか食べれない絶品な甘さをだす梅干し・そういったバラエティーに飛んだトッピング達を最高のバランスに整えるねぎなどがあります。

特に、最初はうめわかめとじがおすすめです。少し甘めのだしに麺と卵がからみバランス感覚がすごいです。値段は¥1,200と少しお高めですが、食べ終えた後『そりゃこの値段するな〜』と言う事まちがいなし!

画像2.JPG

一度チャレンジしてもらいたいのは、アルプスの少女¥3,000です。
トッピングが全部入っています。

画像3.JPG


今回紹介しました饂飩倉の詳細・・・
店名 : 饂飩倉(うどんくら)
住所 : 大阪府門真市上野口町59-20 藤田ビル1F
電話 : 072-881-3240
営業時間 : <火〜金>17:00〜25:00 <土・日・祝> 12:00〜25:00
定休日 : 月曜日

12/27 『ULTIMATE MC BATTLE 2008』 大阪なんばHATCHにて15:30から行います。
今年一年かけて全国24カ所・総エントリー1339名の頂点に立つ1名が決まります。
皆さん是非今年の締めに来て見てください!

今年も後わずかですが、皆さんも正月のご飯の食べ過ぎにご注意ください。

2009年も宜しくお願いします。

ページトップへ